Na rota gastronómica de Lisboa

Contra tudo e contra todos, Carmona Rodrigues mantém-se agarrado ao poder. Se há pouco tempo sugeri lapas grelhadas, desta vez dediquei-me à criatividade que a situação impõe e proponho nova ementa: lapas fritas.

Este prato é de nível principiante, extremamente adequado a estreantes e aventureiros da cozinha. Para obter esta iguaria, basta temperar o molusco com pimenta e limão bem azedo, utilizando, numa frigideira anti-aderente, azeite de máxima qualidade, correspondente à melhor colheita.

Segundo apurámos, Marques Mendes já se ofereceu para cozinhar esta iguaria, embora tenha revelado alguma dificuldade em "colher" a matéria prima, profundamente fixa na rocha.

Aguardamos pelo crepitar do azeite...

[AS]